ずっと作りたかった、ニンニク麴を、ようやく作った。 amekaze.jp たくさんのニンニクを買い込み、小6娘にも手伝ってもらって、薄皮を剝く。 2人で、お互いの手の臭いをかぎながら、悲鳴と笑い声をあげながら。 ペーストになった真っ白いニンニクと、真っ…
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